海经区市监分局开展节后食品安全检查


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(通讯员 邵琪)2月3日上午,海经区市监分局对辖区内食品经营企业开展督导检查,扎实筑牢春节后食品安全防线。

检查组一行率先来到水果物流配送中心、水果农批市场,重点查验水果流通经营单位是否有严格落实索证索票、进货查验制度,进口水果的储存是否符合要求以及“浙食链”赋码工作是否到位等情况。在瓯嗨美食一条街、灵昆国际大酒店等餐饮企业,检查组认真听取了企业食品安全管理员的汇报,并查看了食品采购验收、餐饮具消毒存放、环境卫生等情况,对餐饮单位就餐环境卫生、从业人员健康管理和索证索票进货查验管理等提出了更严格的要求,督促餐饮单位要严格落实食品安全主体责任,严防群体性食品安全事件发生。

检查组强调,食品安全事关广大群众生命安全和身体健康,必须严把食品生产销售每个关口,加强食品安全管理,把食品安全工作延伸到“最后一公里”,全力保障广大人民群众买得放心,吃得安心。

关键词: 食品安全 环境卫生 严格的要求