郑剑佩摄

海拔500多米的温州乐清市智仁乡太湖村梯田上，富硒萝卜点缀其中，在冬日暖阳的映衬下，像一朵朵绽放的“花朵”。不远处的梯田中，是村民采收萝卜的身影。他们将拔出来的富硒萝卜装入箩筐、扛在肩上，装货上车，一幅生动的“富硒萝卜大丰收”景象呈现在眼前。

眼下，正是萝卜丰收的季节。智仁乡太湖村依托独特的高山气候和富硒土壤，今年首推富硒萝卜，经过4个月的翘首以盼，迎来了“开门红”。

(资料图片)

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60岁的太湖村村民鲍庆长娴熟地抓住萝卜叶，往上一拉，萝卜顺势出土，他拍了拍萝卜上的泥土，随手扔进筐里。鲍庆长是名养猪户，平时种植的萝卜，大部分给猪当饲料。“原来种的萝卜只能卖几毛钱一斤，还不见得有人买。真没想到，每天脚底下的白萝卜，摇身一变，还成了个宝。”鲍庆长乐呵呵地说，一亩地少说也有7000元的收成，一年种两季，种萝卜赛过养头猪了。

今年，太湖村试种10亩富硒萝卜。太湖村“一肩挑”干部鲍仙良给记者算了一笔账，按照现在市场上的富硒萝卜价格，每公斤2元，按照亩产4000公斤计算，每亩产值达到8000元，一年种两季，收入翻一倍。“山里青壮年外出打工，以留守老人和孩子为主，老人家会种，但让他去卖，有难度。”鲍仙良说，如今，采购商上门采购，村民足不出户就销售一空，这样的好事，以往不敢想，如今大家对“富硒萝卜”充满了期待，接下来要扩大种植面积。

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得知智仁种植富硒萝卜，乐清市众耀后勤管理有限公司从石帆驱车两个多小时来到智仁山头，上门采购。该公司负责人陈素琴介绍，富硒是很火热的词，富硒萝卜营养成分比普通萝卜高，更受市场欢迎，“现在我们跟农户沟通，除了富硒萝卜，可以扩大种植品种，如现在市场上的土豆、西红柿、冬瓜等大宗蔬菜，以及韭黄、辣椒等经济型蔬菜，丰富富硒蔬菜种类，给市民更多的选择。”

同样是萝卜，为什么刚推出，就受到市场的青睐？温州科技职业学院蔬菜所副研究员孙继说，别看这些萝卜模样和普通萝卜无异，但是它们内心可大不相同，它们有一个响当当的名字“富硒萝卜”。众所周知，硒是人体必需的微量元素，参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白，尤其是参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶，因此被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”。

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作为智仁富硒萝卜的推广者，孙继和智仁乡贤温州科技职业学院副院长夏彩国，今年6月在智仁调研中，通过对土壤检测，发现智仁高山土壤硒元素含量较高。“用富硒成分的土壤种植高山蔬菜，这在温州尚属首次，尤其是这几年富硒概念被广为人知，市场供不应求。”孙继介绍，高山上的富硒萝卜，早晚温差大、光照充足，营养含量高，脆甜多汁，口感更好。

7月，智仁乡因地制宜，整合11个村的地域资源，成立强村公司，将名声在外的“智仁五宝”，以及笋干、菜脯、竹林鸡蛋等特色农产品进行统一采购包装，入驻线上平台。同时，与温州科技职业学院蔬菜所深度合作，以“富硒+高山蔬菜”的模式，进一步提高智仁特色农产品知名度，加快特色农产品走出去的步伐。

产业兴乡村旺，如今，富硒萝卜让村民尝到甜头、有了奔头，进而激活了农村发展的一池春水。智仁乡主要负责人表示，下一步，智仁乡将以“富硒+高山蔬菜”的模式，扩大种植面积和品种，不断提高产品附加值，切实提高农民收入，真正实现农民富、农村美、产业兴。

原标题：温州乐清智仁乡：“富硒萝卜”鼓了村民钱袋子

关键词： 温州科技职业学院 温州乐清 微量元素